こんにちは、ハーテックサロン代表の

中野雅史です

体の15％は脂肪ですが、脂肪とは簡単に言うと油の事です。

その油の種類に、オメガ3・6・9があります

オメガ3は、青魚に多く含まれ、血液をサラサラにして、炎症を抑えてくれますが加熱に弱い

オメガ6は料理に使うサラダ油などのリノール酸で、炎症作用があり、取りすぎると体に弊害がでます

オメガ9はオリーブ油等に多く、酸化しにくく、加熱に強いので料理に使えます

それぞれにメリット・デメリットはありますが、みんな必要なものです

では、また何か気になる事があれば、いつでもご相談ください